Dehydrated Lemon – Limón Amarillo Deshidratado para Cocktails | Néctar Co.

Acerca de este producto

Estas rebanadas de limón vienen de cítricos cultivados aquí mismo en Baja California, secadas lentamente para concentrar su acidez sin azúcar, sulfitos ni conservadores añadidos. Cada bolsa de 180g contiene cerca de 80 rebanadas — lo suficientemente delgadas para flotar en un vaso, y lo suficientemente resistentes para aguantar una coctelera o una olla de té hirviendo.

Los bartenders las usan para decorar gin & tonics, Palomas y old fashioneds; en casa se usan para infusionar pasteles y galletas de limón; y algunos clientes simplemente las comen solas como botana ácida y masticable. Al ser de larga duración, una bolsa dura meses en la alacena — sin necesidad de refrigerador, sin desperdicio de limones frescos que se echan a perder.